2023年春 農林10号という小麦が過去において存在し、戦後GHQがアメリカへ持ち帰りメキシコの小麦と交配させ現在多くの国で栽培されている（緑の革命といわれる）小麦の元になった小麦であることを知った時の驚きは大きかった。 今まで、なるべく原種に近い品…